Zutaten für 4 Portion
 

250 g Topfen
3-4 dicke Scheiben Extrawurst
1 Paprika
1 kleine Zwiebel
2-3 Gewürzgurken
2-3 EL Mayonnaise
evtl. Pfefferoni
Salz & Pfeffer

Zubereitung   
Extrawurst, Paprika, Zwiebel, Gurkerl, evtl. Pfefferoni klein hacken und mit dem Topfen und der
Mayonnaise in einer Schüssel cremig rühren.
Den Aufstrich mind. 4-5 Stunden ziehen lassen, damit er an Geschmack gewinnt.
Tipp: 
Wenn es schneller gehen muss einfach gleich einen Schuss Sud der Gewürzgurken dazugeben und
mit mehr Salz und Pfeffer würzen.
   Zubereitungszeit:   ca. 10 Minuten