Zutaten für
4 Portion
250 g Topfen
3-4 dicke Scheiben Extrawurst
1 Paprika
1 kleine Zwiebel
2-3 Gewürzgurken
2-3 EL Mayonnaise
evtl. Pfefferoni
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Extrawurst, Paprika, Zwiebel, Gurkerl, evtl. Pfefferoni klein hacken und mit dem Topfen und der
Mayonnaise in einer Schüssel cremig rühren.
Den Aufstrich mind. 4-5 Stunden ziehen lassen, damit er an Geschmack gewinnt.
Tipp:
Wenn es schneller gehen muss einfach gleich einen Schuss Sud der Gewürzgurken dazugeben und
mit mehr Salz und Pfeffer würzen. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten