Karotten-Käseaufstrich


    		 Zutaten für 6 Portionen

    300 g Karotten
    300 g Feta
    350 g Frischkäse
    20 g Schnittlauch
    Salz
    Pfeffer

     

     

     

    Zubereitung:
    Karotten schälen und klein schneiden.
    Feta zerbröseln.
    Beides mit dem Frischkäse mischen und pürieren.
    Schnittlauch fein schneiden und in den Aufstrich rühren.
    Aufstrich salzen, pfeffern, in Schraubgläser füllen und kühl stellen.
       Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten         Wartezeit: