Kren-Karotten-Aufstrich

    Zutaten für 4 Personen

    1 Pkg. Topfen (mager)
    2 EL Sauerrahm
    2 dag Butter
    1 EL Kren (gehäufter, gerieben)
    1 Stk. Karotte (fein gerieben)
    Salz

    Zubereitung   
    Für den Kren-Karotten-Aufstrich die Karotte schälen und fein raspeln.
    Topfen, Sauerrahm, Kren, Karotte und Salz verrühren.
    Flüssige Butter unter den Aufstrich rühren und kalt stellen.
      Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten