Quargelaufstrich I
Zutaten für 4 Portionen
3 Stk. Quargel
30 g Butter
120 g Topfen (mager)
100 g Zwiebel
Prise Kümmel (gemahlen)
Prise Salz
Prise Pfeffer
20 g Petersilie
Zubereitung

 

Zu Beginn hacken Sie den Quargel, die Zwiebel und die Petersilie fein.


Verrühren Sie die zimmerwarme Butter mit einem Mixer.

   Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten