Halver Hahn (Kölner Spezialität)
Zutaten für
4 Personen
Röggelchen (Doppelweckerl)
1 TL Butter
2 dickere Scheiben Gouda (ca. 80 g)
1-2 EL grober Senf
1 Schalotte
2 Cornichons
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Halver Hahn (Kölner Spezialität) |
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Zutaten für
4 Personen
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Zubereitung
Brötchen mit Butter bestreichen und mit Goudascheiben belegen.
Groben Senf dünn auf dem Käse verstreichen.
Cornichons und Schalotte in Scheibchen schneiden und abwechselnd darauf anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
