Zutaten für 4 Personen

500 g Mehl
500 g Zucker
160 g Butter
4 Eier
60 g Kakaopulver
¾ Pck Backpulver
1 Tasse Milch
500 g Puderzucker
ca. 8 Rippen Blockschokolade
1/2-¾ l Rum
1 Pck Kokosraspeln

Rumkugeln?
Die sind Landfrau Moni aus "Dahoam is Dahoam" zu pralinig.
Sie schwört auf Rumwürfel!
Ihr Rezept bekommt wirklich jeder hin!

Zubereitung   
Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver, Kakao und Milch einen Rührteig herstellen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech streichen.
Den Backofen vorheizen und bei 180 Grad (oder 160 Grad Umluft) 45 Minuten backen.
Den leicht abgekühlten Teig in Würfel schneiden und vollständig auskühlen lassen.
Aus Puderzucker, Blockschokolade und Rum eine Paste herstellen.
Die Würfel darin eintauchen und in den Kokosflocken wälzen.
  Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten  Wartezeit: ca. 45 Minuten