Clafoutis Kirschauflauf

Zutaten für 4 Portionen
250 g Kirschen
1/2 Vanilleschote
2 Eier (Größe M)
40 g Zucker
150 g Crème fraîche
4 ofenfeste Förmchen (à ca. 150 ml Inhalt)
Butter für die Förmchen
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Kirschen waschen, trocken tupfen und entsteinen.
Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Die Förmchen gründlich mit Butter ausstreichen. Die Eier, das Vanillemark und den Zucker mit dem Schneebesen kräftig verrühren, dann die Crème fraîche unterrühren. Die Hälfte der Kirschen in die Förmchen geben, die Eiercreme daraufgießen und die restlichen Kirschen darauf verteilen.Clafoutis im Ofen (Mitte) ca. 20 Min. garen, bis die Creme gestockt ist.
Die Förmchen herausnehmen, die Clafoutis mit Puderzucker bestreuen und lauwarm oder abgekühlt servieren.
   Zubereitungszeit:          Wartezeit: