Westernkartoffeln

    Zutaten für 2 Personen

    ½ kg Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende, geschält, geviertelt
    1 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl
    ½ EL Paprikapulver, edelsüß
    ½ EL Paprikapulver, rosenscharf
    1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt oder Knoblauchpulver
    ½ EL Rosmarin
    Salz
    Pfeffer

    Zubereitung:
    Die Kartoffeln mit allen Zutaten bis auf das Salz in eine Schüssel geben.
    Gut vermengen und wenn Zeit ist, ziehen lassen.
    Auf einem Backblech verteilen und bei 180°C 60 Minuten garen.
    Anschließend nach Geschmack salzen.
    Die Kartoffeln passen sehr gut zu Grillfleisch, Gyros usw.

    Zubereitungszeit:  90 Minuten