Schinken-Käse-Nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen

300 g kurze Nudeln (z.B. Penne)
1 TL Butter
200 g Kochschinken
150 g Bergkäse
150 ml Milch
150 g Crème Fraîche
2 Eier
Pfeffer
Salz
1 Prise(n) Muskat

Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und danach mit kaltem Wasser abschrecken.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter fetten.
Den Schinken in Streifen schneiden. Den Käse fein hobeln.
Milch, Crème Fraîche und Eier miteinander verquirlen und mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Nudeln und Schinken in die Auflaufform geben und vermischen.
Die Eiermilch gleichmäßig darüber verteilen.
Mit Käse bestreuen und in ca. 25 Minuten goldbraun backen.
   Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten     Wartezeit