Teufels-Ravioli Leonardo

Zutaten für 4 Personen

1 Dose Ravioli, nicht zu teuer
1 Schote Habanero-Chili
1 Schalotte

Zubereitung
Raviolidose öffnen, Inhalt in einen Topfgeben und erhitzen.
Schalotte und Chilischote klein schneiden (Latexhandschuhe !).
Nur Weicheier entfernen die Kerne und helle Haut im lnneren der Schote, für das einmalige und unverwechselbare Orignalrezept wird aber die ganze Frucht verarbeitet (außer dem Stengel natürlich, ihr Torfnasen).
Zerkleinerte Zwiebel und Chili in Sonnenblunienöl erhitzen, bis Schalotte glasig wird, dann das Ganze in die blubbernden Ravioli geben, umrühren und fertig (Hölle! Hölle! Hölle!)
Dazu passen: 2 Mass gut gekühltes Bier oder 2 Liter Eiswasser (nützt übrigens gar nichts gegen den Brand)
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten     Wartezeit