Zutaten für 2 Portionen

ein paar Scheiben Hartkäse
glattes Mehl
Semmelbrösel
Olivenöl

Zubereitung   
Wickeln Sie den Käse in dreifache Verpackung, zuerst in Mehl, dann in Ei und Semmelbrösel. Nach einer Weile eine zweite Schicht Eier und Semmelbrösel hinzufügen, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft. Den Käse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und salzen. 10-15 Minuten bei 180 ° backen, bis der Deckel golden ist.
Unser Tipp:
Für ein gesünderes Mittagessen ersetzen Sie Pommes Frites durch Salzkartoffeln und Tartarsauce durch weißen Joghurt mit Knoblauch und Kräutern nach Ihren Wünschen.
  Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten