Käse-Eier

Zutaten für 1 Portion



15 g Käse, gerieben
3 Ei(er) aus Freilandhaltung
350 ml Milch (Heumilch)
2 g Schnittlauch
Kokosfett oder Öl

Zubereitung
Die Eier zusammen mit Käse, Milch und Schnittlauch in eine Schüssel oder Tasse geben und alles gut miteinander verrühren.
Eine Pfanne mit Kokosfett oder Öl erhitzen, die Eiermischung hineingießen und auf kleiner Hitze ca. 15 Minuten braten.
     Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten     Wartezeit   ca. 15 Minuten