Schokobananen

Zutaten für 10 Portionen

350 g Mascarpone Galbani
10 Bananen
100 g Rahm
75 g Zucker
15 g Butter
5 Eier
150 g Bitterschokolade
50 g zerstückelte Haselnüsse

       

    Zubereitung
    Den Mascarpone sorgfältig mit den Eiern und dem Zucker vermengen.
    Die Bananen schälen, in zwei Hälften schneiden und mit der Butter kurz in einer Pfanne anbraten.
    Den Rahm mit dem Mascarpone und der lauwarmen geschmolzenen Bitterschokolade vermischen.
    Die Bananen auf einem ovalen Teller anrichten, mit der Schokoladencreme bestreichen und mit den Haselnussstückchen garnieren.

    Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten     Wartezeit