Gemüsegulasch

Rezept für 3 Portionen

1 rote Zwiebel
je 1 roter, gelber und grüner Paprika
250 g Zucchini
3 Knoblauchzehen
3 EL Rapsöl
1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Gulasch

Zubereitung:
Zwiebel schälen und achteln. Paprika putzen und in 3 cm große Würfel schneiden.
Zucchini in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und halbieren.
Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl anrösten.
Mit 400 ml Wasser aufgießen und aufkochen.
KNORR Echt Natürlich! Gulasch einrühren und das Gulasch bei mittlerer Hitze 20 Minuten halb zugedeckt köcheln. Öfters umrühren.
Zubereitungszeit:   ca. 35 Minuten      Wartezeit: