Topfennockerl

Zutaten für 10 Potionen


Qimiq 250 Gramm
Topfen 250 Gramm
Staubzucker 100 Gramm
Saft einer Zitrone etwas
Erdbeeren 250 Gramm

Zubereitung
1.Qimiq sehr glatt rühren. Anschließend Topfen, Staubzucker u. Zitronensaft einrühren.
Die Masse mind. 3 Stunden kaltstellen. Erdbeeren pürieren und event. mit Zucker süssen.
Aus der Topfenmasse Nockerl formen und auf dem Erdbeerpüree servieren.
Zubereitungszeit:      Wartezeit