Zutaten für 4 Portionen

150 g ja! Parboiled Spitzenreis
Salz
2 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Dose(n) ja! Mais (285 g)
2 EL ja! Rapsöl
100 g ja! TK Erbsen
Kräutersalz

Zubereitung   
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen.
Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten.
Gekochten Reis, Paprika, Mais und Erbsen zugeben und alles kurz mit andünsten, bis die Erbsen gar sind.
Mit Kräutersalz abschmecken.
  Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten