Zutaten für 4 Personen

200 g geriebener Käse
25 g Butter
6 EL Dunkelbier
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie

Zubereitung   
Käse grob reiben. Toastbrot im Ofen bei 125 Grad Celsius toasten.
Auf einer Seite mit Butter bestreichen.
Käse in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.
Käsemasse mit Dunkelbier glatt rühren.
Mit einem Messer auf den Toast streichen und im Ofen circa 10 Minuten gratinieren.
Mit Petersilie bestreuen und auf vorgewärmten Tellern servieren.
Man reicht dazu grünen Salat.
   Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten