Bratäpfelchen

Zutaten für  X Portionen

50 g blättrige Mandeln,
4 rotbackige, säuerliche Äpfel,
50 g Butter,
3 EL Zucker,
1/2 TL Zimt,
80 g Marzipanrohmasse,
150 ml Orangensaft.

Zubereitung:
Die Äpfel waschen und Deckel abschneiden. Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in eine Auflaufform geben.
Die Mandelblättchen abrösten. Butter, Zucker und Zimt vermengen. Die Mandeln unter- rühren.
Die Äpfel mit Marzipan auslegen und mit der Mandelbutter füllen.
Mit Orangensaft übergießen und bei 2oo Grad 20 Minuten lang ins Backrohr stellen.
Apfeldeckel aufsetzen und zehn Minuten lang braten.

Zubereitungszeit:             Wartezeit: