Brezen-Leberknödel

Zutaten für 4 Portionen
4 Stück Alte Semmeln
2 EL Zucker
2 Packung Vanillezucker
0,5 Liter Milch
4 Stück Eier
etwas Semmelbrösel
etwas Zucker
etwas Zimt
Butter etwas

     

     

 

    Zubereitung   
    Semmeln halbieren und Oberfläche etwas abreiben. Milch, Eier, Zucker und Vanillezucker verquirlen. Semmelhälften in Micheiergemisch etwas einweichen lassen, dann in Semmelbrösel wenden.
    Im Fett in der Pfanne an allen Seiten goldbraun rausbacken.
    In Zucker und Zimt wenden.

      Zubereitungszeit: