Camembert-Trauben-Aufstrich

    Zutaten für 4 Personen

    12 dag Camembert
    15 dag Magertopfen
    3 EL Petersilie
    1 grüner Pfefferoni (ohne Kerne)
    Salz
    Pfeffer
    8 dag grüne Tafeltrauben

    Zubereitung
    Camembert in kleine Würfel schneiden und mit Magertopfen und Petersilie gut vermengen.
    Pfefferoni (ohne Kerne) fein hacken, untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Tafeltrauben waschen, halbieren, entkernen, klein schneiden und kurz vor dem Servieren unter die
    Käsecreme mengen.
    Dazu passen: Kornspitz, Soletti oder Vollkornbrot
      Zubereitungszeit:   ca. 20 Minuten          Wartezeit:   ca. 2 Stunden