Zutaten für 4 Personen

100 g Mayonnaise
70 g Weißwurstsenf
30-50 g Honig
130 g Sauerrahm
Salz, Pfeffer (aus der Mühle)
Dille (gehackt)
Sherry (oder Cognac nach Belieben)
1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung:
Für die Dill-Senf-Sauce alle Zutaten mit der Mayonnaise in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.
Nach Belieben noch mit einem Schuss Zitronensaft, Sherry oder Cognac abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten