Eier-Käse-Aufstrich |
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Zutaten für
4 Personen
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Zubereitung
1.
Schritt: Die Eier hart kochen, schälen und halbieren.
2.
Schritt: Nun teilt man das Eiweiß vom Eigelb. Die Eiweiße schneidet man in kleine Würfel.
Die Eigelbe zerdrückt man und verrührt sie dann mit der Butter und der Sahne.
3.
Schritt: Nun gibt man dem den Senf und das Paprikapulver hinzu.
4.
Schritt: Zum Schluss schneidet man den Käse in kleine Würfel.
Dann nimmt man die Käsewürfel und die Eiweißwürfel und verrührt das Ganze mit dem Eigelb,
das man in Schritt 2 und Schritt 3 mit den anderen Zutaten vermischt hat.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten