Eierkren

    Zutaten für 2 Personen


    4 Eier, gekocht
    3 Essl. Kajmak (oder Sauerrahm)
    1 Essl. Joghurt
    2 Essl. Essig (ganz normaler)
    5 Essl. frisch gerissenen Kren
    2 Essl. Rapsöl
    Salz und Pfeffer

    Zubereitung   

    Den Kren frisch reißen, die gekochten Eier schälen und klein hacken.
    Alle Zutaten miteinander vermischen.
    Mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, am besten wäre über Nacht


     
      Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten