Zutaten für 1 Portion



30 dag Mehl
3 Eier
1/8 L Mineralwasser

Zubereitung   
Mehl in eine Schüssel sieben. Eier und Mineralwasser zugeben.
Zu einem zähflüssigen Teig schlagen, bei Bedarf verdünnen.
Mit einem nassen Löffel Nockerln in heißes Salzwasser legen.
Die Nockerln sind fertig, wenn sie oben schwimmen.
   Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten     Wartezeit: