Zutaten für  2 Personen

300 g Kartoffel (speckig)
200 g Fisolen
1 EL Paprikapulver
Majoran
Pfeffer
Meersalz
Essig
Gemüsesuppengewürz
3 Tropfen Olivenöl

Zubereitung:
Für das Kartoffel-Fisolen-Gulasch die Kartoffel schälen, in 1 cm große Würfel schneiden.
Mit den Fisolen, Gemüsesuppengewürz, Paprikapulver und Majoran in Wasser geben und weich kochen. Salz, Pfeffer, Öl und Essig dazugeben. Einige Kartoffelstücke und etwas Saft rausgeben und pürieren,
dann ins Kartoffel-Fisolen-Gulasch einrühren, damit der Saft etwas dicker wird.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten    Wartezeit