Zubereitung:
Die Kartoffel kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebel schälen und fein hacken.
Mit der Kartoffelmasse und dem Sauerrahm gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
Schnittlauch waschen, fein hacken und untermengen.
   Zubereitungszeit:   ca. 30 Minuten   Wartezeit