Zubereitung
1.  200 ml Wasser mit Feinkristallzucker und Vanillezucker in einem Topf verrühren und
ca. 1 Minute auf kochen. Espresso unterrühren. In eine flache Form füllen und 3 bis 4 Stunden
gefrieren lassen, dabei alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren.
2.  Schokolade grob hacken. Milch in einem kleinen Topf erhitzen und die Schokolade unterrühren,
bis sie geschmolzen ist.
3. Eis in Kugeln auf Schüsseln verteilen. Kaffeegranita dazugeben.
Mit warmer Schokosauce übergießen mit Raspelschokolade garnieren und servieren.
   Zubereitungszeit:   ca. 30 Minuten Gefrierzeit  3-4 Stunden