Meeresfrüchte-Pappardelle 

Zutaten für  4 Portionen

500 g Pappardelle
1 Bund Dille
400 g aufgetauter Meeresfrüchte-Mix
100 g Lachscreme
125 g Crème fraîche
Salz,
schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung:
Pappardelle in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Währenddessen Dillefähnchen abzupfen, zwei Drittel davon fein hacken.
Meeresfrüchte-Mix kalt abspülen und trocken tupfen.
Pappardelle abseihen, ca. 6 EL Kochwasser auffangen.
Meeresfrüchte-Mix, Lachscreme und Crème fraîche in eine Pfanne geben, erhitzen und ca. 3 Minuten köcheln lassen, salzen und pfeffern.
Kochwasser und gehackte Dille unterrühren.
Pappardelle dazugeben und alles gut miteinander vermischen.
Pasta anrichten, mit restlichen Dillefähnchen garnieren und servieren.

    Zubereitungszeit:   ca. 20 min.          Wartezeit: