Harzkäsetatar
Zutaten für
2 Personen
1 rote Paprikaschote
1 Lauchzwiebel
200 g Harzer Käse
4 EL Schmand
Salz,
Kümmel,
Cayennepfeffer
2 Salatblätter
2 Scheiben Schwarzbrot
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Harzkäsetatar |
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Zutaten für
2 Personen
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Zubereitung
1. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Käse sehr fein würfeln.
2.
Schmand mit Salz, Kümmel und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Paprika, Lauchzwiebel und Käse unterrühren.
3.
Salatblätter waschen und gut trocken schütteln.
Brotscheiben mit je 1 Salatblatt und der Hälfte Tatar belegen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
