Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
1 Blätterteig ausrollen.
Das Ei verquirlen und 1 Blätterteig einstreichen.
Den Emmentaler reiben und mit den Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
Anschließend auf dem 1 Blätterteig verteilen.
Den 2. Blätterteig ausrollen, auch mit Ei bestreichen und mit der bestrichenen Seite
nach unten auf den Käse legen.
Mit einem Pizza-Schneider ca. 3 cm breite Streifen einschneiden.
Auf ein Backblech legen und für etwa 15 Minuten in den Ofen geben.
Zubereitungszeit:   ca. 30 Minuten