Zutaten für ca. 50 Stück


25 dag Rosinen,
6-8 El Rum,
15 dag Staubzucker,
15 dag geriebene Walnüsse,
5 dag gehackte Walnüsse,
3 Eiklar.

Zubereitung   
Rosinen in Rum ca. 1/2 Stunde einweichen, restliche Zutaten untermischen und gut verrühren.
Backrohr auf 130 Grad Um|uft vorheizen.
Blech(e) mit Backpapier belegen und mithilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backpapier setzen.
Bei 130 Grad lang- sam trocknen lassen (ca. 15 Minuten).
Temperatur evtl. zum Schluss auf 150 Grad erhöhen.
Nach dem Erkalten in Keksdose füllen und 1-2 Tage weich werden lassen.
   Zubereitungszeit:      Wartezeit: