Die Räucherlachsscheiben überlappend auslegen.

Aus Topfen, Frischkäse, geriebenem Meerrettich und Mayonnaise eine cremige Masse anrühren.

Paprika halbieren, das Kerngehäuse herausschneiden und fein würfeln.

Mais abtropfen lassen.

Petersilie, Rosmarin, Basilikum und Schnittlauch abbrausen, trockenwedeln und fein hacken.

Paprika, Mais und Kräuter unter die Creme heben und auf dem Räucherlachs verteilen.

Mit Salz, Kräuter der Provonce und Pfeffer kräftig abschmecken.

Den Räucherlachs aufrollen und in etwa 4 cm breite Stücke teilen.