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Butter und Dotter schaumig schlagen.
Anschließend die geriebene Schokolade, den Staubzucker und den Kakao zugeben - gut durchmischen und am Ende einen Schuss Rum einrühren (für Kinder ungeeignet!).
Die Masse in eine Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde kaltstellen.
Nun kleine Kugeln formen und nach Belieben in Kokosette, Kakao oder Schokostreusel wälzen.
Im Kühlschrank autbewahren.
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