Zutaten für 2 Personen



1 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
1 Dose/n Ölsardinen
100 g Schafskäse und/oder Ziegenfrischkäse
Salz
Pfeffer, bunter
Knoblauch
 

Zubereitung   
Radieschen in feine Stifte schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden (am besten mit einer Schere). Ölsardinen halbieren und in Stücke teilen. Käse in kleine Würfel.
Alles locker untereinander heben. Mit Salz, buntem Pfeffer und Knoblauch würzen, nach Geschmack.
Etwa eine Stunde ziehen lassen.
Etwas Öl von den Sardinen hinzu - fertig
   Zubereitungszeit: Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten