Schinkentascherl aus Blätterteig

Zutaten für 2 Portionen



1 Stk Blätterteig (tiefgekühlt)
250 g Schinken
250 g Käse (gerieben)
1 Becher Sauerrahm
2 EL Kräutersalz

Zubereitung   
Den Schinken klein würfelig schneiden und mit Käse und den Sauerrahm gut vermengen.
Mit Kräutersalz abschmecken. Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen, ausrollen und Rechtecke (8x8 cm) schneiden. Einen EL Schinken-Käsemasse auf der Mitte plazieren und die Teigecken einschlagen.
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Die Schinkentascherl mit Wasser bestreichen und goldbraun backen.
  Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten      Wartezeit: ca. 25 Minutenn