Sellerie-Aufstrich

    Zutaten für 4 Personen

    1 Teil Erdäpfel
    2 Teile Sellerie
    1 Eckerlkäse
    Butter
    Obers
    Hickorysalz
    Garam Masala
    Zubereitung   
    Erdäpfel und Sellerie schälen und würfeln. In leicht gesalzenem Wasser, je nach Größe der Würfel
    20 - 30 Minuten weichkochen. Mit Käse, Butter und Obers, nach gewünschter Konsistenz, aufmixen.
    Mit Hickorysalz und Garam Masala abschmecken.
        Zubereitungszeit:     ca. 30 Minuten