Selleriestroh

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Mehl
Öl zum Frittieren
Knollensellerie

Zubereitung:
Für das Selleriestroh Selleriescheiben in feine Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne auf 175°C erhitzen.
Selleriestreifen mit dem Mehl bestäuben und in der Pfanne frittieren.
Aus dem Öl nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Mit Salz würzen.
  Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Wartezeit: