Vanillekipferl
Zutaten für 2 Bleche
28 dag glattes Mehl,
20 dag Butter,
15 dag ger. Walnüsse,
7 dag Staubzucker.

Zum Wälzen:
25 dag Staubzucker,
2 bis 3 Pkg. Vanillezucker.
Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.


Sofort Kipferln daraus formen und diese bei 180° ca. 10 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.


Die Kipferln noch heiß in einer Staubzucker-Vanillezucker-Mischung wälzen.


Die Masse ergibt ca. 2 Bleche an Kipferln.


Teig nicht rasten lassen!

  Zubereitungszeit:   ca. 20 Minuten  Wartezeit:  ca. 10 Minuten