Zubereitung:
Hirse nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen
2 EL geschrotete Leinsamen mit 6 EL heißem Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen Gemüse schälen, schneiden Hirselaibchen herstellen
Alle Zutaten, außer Sonnenblumenöl, miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Aus der Masse ca. 9 Laibchen formen Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen pro Seite
ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten
Laibchen auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm genießen
     Zubereitungszeit:    ca. 40 Minuten