Winterwaffeln
Zutaten für 4 Portionen
150 g Heumilch-Butter
150 g Zucker
250 g Mehl
4 Eier
200 ml Heumilch
1 Pkg. Vanille-Zucker
1/2 Pkg. Backpulver
2 Äpfel
etwas Zimt und Ahomsirup
|
Winterwaffeln |
|
|
|
Zutaten für 4 Portionen 150 g Heumilch-Butter |
Zubereitung:
› Butter zimmerwarm werden lassen, in Stücke schneiden und schaumig schlagen, Zucker unterheben.
› Eier aufschlagen und alle Zutaten schaumig mixen, Vanillezucker, Backpulver und Mehl unterheben und mit Milch vermischen
› Äpfel putzen und in Scheiben schneiden.
› lm Waffeleisen goldgelb backen oder in einer Pfanne pflanzliches Öl erhitzen und mit einer Schöpfkelle den Teig darin portionieren - von beiden Seiten backen.
› Mit Äpfel, Zimt und Sirup servieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten 