Birnenauflauf

Zutaten für 6 Personen

2 Becher Schlagobers
6 Stk Eier
1 EL Butter
120 g Staubzucker
6 Stk Kipferl
8 Stk Birnen

Zubereitung
Das Backrohr auf 100 Grad vorheizen. Die Kipferl und in Scheiben schneiden.
Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Beides in eine eingefettete Auflaufform schlichten.
Obers, Eier und Staubzucker versprudeln und übergießen.
Im Backrohr ca. 20 Minuten backen. Vor dem Servieren pfeffern.
Tipp
Mit Zucker-Zimt- Gemisch bestreuen und servieren.
       Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten     Wartezeit