Restaurant Alexander Herrmann
by Tobias Bätz.
Experience Sterneküche – aber ohne Star-Allüren!
Mit einer Ahnung auf der Zunge und einer Erwartung im Kopf beginnt ganz ohne Zweifel ein
Abend in unserem Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz.
Schon klar – Gourmet ist das Stichwort, aber was soll die Schublade schon bedeuten.
Bei uns gibt es keine Ober im Livrée, auch keine Cloches und ehrfürchtiges Besteck-Geklapper.
Wir sind ein Sternerestaurant in Bayern, seit diesem Jahr leuchten zwei über unserem Dach.
Aber wie heißt es so schön: Ein Koch kann immer nur so gut sein, wie der Gast es ihm erlaubt.
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